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有三类鱼宝宝不宜吃 这篇买鱼技巧不看就亏大了
时间:2018-12-26 17:42   来源:育儿网   责任编辑:沫朵

钱柜娱乐老虎机核心提示:钱柜娱乐手机版官网:有三类鱼宝宝不宜吃 这篇买鱼技巧不看就亏大了 鱼肉富含蛋白质、DHA、EPA等各种营养,对宝宝大脑、视网膜和神经系统等发育都大有好处。而且它容易消化,是宝宝添加辅食后不可少的食物之一。但并不是所有的鱼都适合宝宝吃,大家可要注意了! 这三类鱼别给宝宝吃


  钱柜娱乐手机版官网:有三类鱼宝宝不宜吃 这篇买鱼技巧不看就亏大了

  鱼肉富含蛋白质、DHA、EPA等各种营养,对宝宝大脑、视网膜和神经系统等发育都大有好处。而且它容易消化,是宝宝添加辅食后不可少的食物之一。但并不是所有的鱼都适合宝宝吃,大家可要注意了!

   这三类鱼别给宝宝吃

  △ 含汞高的鱼

  近年来,海洋污染严重,海水中重金属含量较高,深海鱼并不是一个好的食物来源。如果大家经常让孩子吃汞含量很好的鱼,可致其体内汞含量超标,影响神经系统和智力发育,长期可致人出现感觉障碍、神经失常、运动失调、视力下降、智商降低等问题。所以,大家可要注意别让孩子吃汞含量高的鱼。

  箭鱼、旗鱼、金枪鱼、罗非鱼、方头鱼、鲶鱼等食肉鱼体型较大,生命周期很长,处于食物链顶端,含汞量比其他的鱼高出很多。不建议买这些海鱼给孩子吃哦~

  △ 鱼刺多的鱼

  让宝宝吃鱼,相信你最担心的就鱼刺了。鱼肉虽然营养丰富,但却“暗藏陷阱”,稍不留神宝宝很容易被鱼刺卡到。

  前段时间,一位宝妈在后台讲述,说自家1岁多的宝宝被鱼刺卡住的经过。当时因为急着给宝宝吃,没认真把鱼刺挑干净。哪知宝宝宝刚吃鱼肉两口就大哭不止,幸而及时送医急救。医生可是好不容易才把宝宝喉咙里的鱼刺给弄出来。就因为妈妈的一时粗心,差点要了宝宝小命,太可怕了!大家可一定要吸取教训啊~

  保险起见,建议大家给年幼的宝宝挑选鳕鱼、鲈鱼等没刺或刺少、刺大容易剔除的鱼。处理时可要非常细心哦,确保把鱼刺剔除干净后再给宝宝吃。

  △ 生鱼片

  生鱼片不仅是日本人的最爱,很多国人也很喜欢吃。然而,生鱼片往往含有很多寄生虫,孩子吃了可能患寄生虫病,出现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄胆以及浮肿等症状,严重的会引起腹水。

  寄生虫对热和低温抵抗力都很差。不过,一般生鱼片餐盘下的冰块,根本起不到杀灭寄生虫的作用。将生鱼片在零下 20℃ 的条件下,冷冻 24 小时后再吃会更好。当然了,最好对原料来源足够放心的前提下,生着吃鱼。

  特别提醒,淡水鱼中常有寄生虫寄生,更要小心哦~如果大家不放心,还是把鱼煮熟烧透吧,不让宝宝吃生鱼片或未烧透的鱼。

  如何买到健康的好鱼?
 
  除了要注意品种外,大家在买鱼时还应留意以下细节:
 
  1. 个头挑“八分”大的
 
  鱼的个头可是决定了它的口感和安全性哟——建议选八分”大左右的,比如鲫鱼0.5—1斤,鲤鱼、武昌鱼1斤半,草鱼4—5斤为宜。
 
  2. 鱼肉过红或过白,不买
 
  因为品种不同,确实有红肉鱼和白肉鱼之分,但如果鱼肉的颜色过于鲜亮或呈亮白色,很可能是用了染色剂。
 
  3. 鱼眼塌陷、鱼鳃发灰,不买
 
  选购冰鲜鱼,首先应看眼睛和腮这2个地方。眼球饱满、角膜透亮、鳃丝清晰呈鲜红色为新鲜的冰鲜鱼,反之不建议购买。
 
  4. 水箱内颜色异常,不买
 
  一般来说,水箱内的水经常更换,鱼也会更鲜活更健康。如果水有些浑浊,呈深绿色或蓝色,可能是藻类过多,很久没有更换水或清洗水箱了。
 
  5. 鱼肉气味异常,不买
 
  大家可以尝试闻一闻鱼鳃,来判断鱼是新鲜:新鲜的海鱼带有咸腥味,淡水鱼带有土腥味,且都没有异臭味。

  至于鱼的食用方法,宜多选择清蒸,煮或炖次之,烤、油炸不建议选用。最后提醒大家,给孩子吃鱼要适量,一周吃 1—2 次即可,即便孩子再喜欢也不要替换了主食哦~

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